رژیم غذایی سالم به معنی محدود کردن و سختی دادن به خودت به جای لذت بردن از انواع خوراکی ها و غذاهای دور و برت نیست. بلکه به این معناست که چی بخوری برات مفیده و چی میتونه سلامتیت رو به خطر بندازه. تا انتها همراه سیگما باش.
همه چیز درباره ی رژیم غذایی سالم
رژیم غذایی سالم، رژیمی هستش که یه سری اصول و مقرراتی در خودش داره که با رعایت این اصول، علاوه بر تضمین سلامتی بی شک کاهش وزن رو هم تجربه خواهی کرد. اصول و مقرراتی مثل:
- استفاده از همه ی گروه های غذایی مورد نیاز بدن
- حذف نکردن هیچ کدوم از وعده های غذایی
- استفاده ی کمتر از فست فودها
- عدم استفاده از خوراکی های حاوی افزودنی و فرآوری شده
در ادامه به صورت کامل با یه رژیم غذایی سالم آشنا میشی.
چرا باید برنامه ی غذایی سالم داشته باشیم؟
میدونستی اغلب بیماری هایی که امروزه به راحتی گریبان گیر خیلی از ماها شده و حتی توی رشد بچه ها چه از لحاظ جسمی و چه ذهنی تاثیر منفی گذاشته بر می گرده به تغذیه ناسالم؟ شاید با یه نگاه کلی بگی که اتفاقا توی این دوره و زمونه دسترسی به انوع غذاها و خوراکیها خیلی راحت تر شده. بله درسته
اما اغلب غذاها ناسالم و فرآوری شده هستن.
داشتن یه رژیم غذایی سالم، کم ترین فایده اش حفظ سلامتی و مدیریت وزن هست. به علاوه خطر ابتلا به بعضی بیماری ها رو از بین میبره، بیماری قلبی رو ازت دور میکنه، به دیابت هم مبتلا نمیشی. این مزیت ها تنها بخش از فواید داشتن یه رژیم غذایی سالمه.
یه رژیم غذایی سالم شامل کدوم گروهای غذایی است؟
از منظر متخصصان تغذیه یه رژیم غذایی سالم، رژیمیه که شامل 5 گروه ماده ی غذایی باشه. حالا این 5 گروه چیه؟ میگم بهت
- استفاده از سبزیجات
- استفاده از میوها
- استفاده از دانه ها
- استفاده از پروتئین ها
- ودر نهایت استفاده از انواع لبنیات
خب حالا یه توضیحی بدم در مورد هر گروه غذایی که بدونی شامل چه خوراکیها و غذاهایی میشه.
- سبزیجات
- شامل سبزیجاتی که به صورت روزانه مصرف میکنی(مثل ریحون،تره و…)
- از سبزیجاتی که رنگ قرمز یا نارنجی دارن استفاده کن
- لوبیا و نخود فرنگی بخور
- بادمجان و کدوسبز هم خیلی عالیه
سعی کن در هفته 5 بار از گروه سبزیجات استفاده کنی.
- میوه ها
- شما آزادی از انواع میوه ها استفاده کنی
- بهتره از خود میوه استفاده کنی نه آبمیوه
- البته در صورت استفاده از آبمیوه از نوع طبیعی استفاده کن نه صنعتی
- دانه ها
غلات زیر گروه دانه ها محسوب میشن و به دو دسته ی غلات تصفیه شده و غلات کامل تقسیم میشن.
- غلات کامل سرشار از فیبر و پروتئین هستن
- به آرامی تجزیه میشن
- به صورت کامل جذب بدن میشن
- تاثیر کمتری هم بر قند خون دارن
تمامی این ویژگی ها توی غلات کامل به این دلیل که غلات کامل شامل سبوس، جوانه و اندوسپرم هستن
غلات کامل مثل:
- جوی دوسر
- برنج قهوه ایی
- جو
- گندم سیاه
- کوینو
- پروتئین ها
یه رژیم غذایی سالم باید به صورت روزانه حاوی یک چهارم از بشقاب غذایت رو تشکیل بده. پروتئین مثل:
- گوشت گاو بدون چربی
- گوشت مرغ و بوقلمون
- ماهی
- لوبیا،نخود،حبوبات
- لبنیات
لبنیات سرشار از کلسیمه. بهتر از لبنیات کم چرب استفاده کنی.لبنیات کم چرب مثل
- شیر کم چرب
- ماست کم چرب
- شیر سویا
- کشک مایع کم چرب
برای خواندن اصول رژیم کلاسیک کلیک کنید.
تفاوت رژیم غذایی مردان و زنان در چیست؟
یه چیزی بهت بگم که شاید تا حالا در موردش فکرم نکرده بودی، اینکه یه رژیم غذایی سالم برای یه خانم با یه آقا متفاوته. این تفاوت شاید در زمان کودکی برای دختر و پسر بارز و مشخص نباشه، اما زمانی که یه دختر وارد بلوغ میشه نیازهای تغذیه ایی متفاوتی پیدا می کنه. حتی بعضی از متخصصین تغذیه میگن که نیاز تغذیه ایی یه خانم با یه خانم دیگه هم میتونه متفاوت باشه. به عنوان نمونه یه خانم بنابر ساختار بدنی که داره هرماه مقداری آهن از دست میده والزاما باید این کمبود آهن به هر طریقی جبران بشه. و یا مثلا چون وظیفه ی بارداری بر عهده ی مادر هست نیاز زیادی به کلسیم و ویتامینD داره. و یا مثلا یه مرد به دلیل فعالیت سخت بدنی که داره نیاز زیادی به تامین انرژی داره، بنابر این میطلبه که هر دو گروه زن و مرد با توجه به
- نیاز روزانه
- نوع فعالیت
- و ساختار بدنی خودشون از یه رژیم غذایی سالم پیروی کنن
یه پیشنهاد دارم برات، همین الان سیگما رو روی گوشیت نصب کن تا بتونی از یه رژیم غذایی سالم و اصولی استفاده کنی، رژیمی که علاوه بر تضمین سلامتی،کاهش وزن رو هم برات به ارمغان بیاره.
سوالات متداول
یه رژیم غذایی سالم باید از چه گروه مواد غذایی استفاده کنه؟
از نظر متخصصین تغذیه،رژیم غذای سالم باید شامل 5 گروه مواد غذایی شامل،سبزیجات،میوه ها،دانه ها،پروتئین ها و لبنیات باشه.
نتیجه گیری
یادت باشه که یه رژیم غذایی سالم،رژیمی هستش که بتونه سلامتی بدن رو تضمین کنه،از بروز بیماری جلوگیری کرده در ضمن بدن رو هم دچار کمبود ویتامین و آسیب پذیر نکنه. بهت پیشنهاد می کنم برنامه ی سیگما رو نصب کنی و به راحتی به یه رژیم اصولی و علمی دسترسی پیدا کنی.
